翻糖
翻糖蛋糕的外觀總是讓人吸睛,備妥工具,不僅能雕刻裝飾出獨一無二的造型,還可增加手作的樂趣、彰顯個人美感。
 翻糖輪刀
輪刀可輕鬆切、壓出精緻花邊的造型翻糖;亦可用於切割、裝飾麵糰。
 翻糖整平器
製作翻糖蛋糕時,利用翻糖整平器,可輕鬆壓製出光滑無皺褶的糖皮。
 翻糖造型夾
夾式設計,可自由調整花邊寬度,壓刻出美麗精緻的翻糖花邊。
 翻糖雕塑工具
雕塑工具大多為塑料材質,較圓潤的刀面,不易使翻糖斷裂;可輔助雕出一朵朵細緻仿真的花朵,或美麗的緞帶等各種裝飾;亦可用於黏土、捏麵創作等。
 翻糖刷具
外表似水彩筆,不同的是,翻糖刷具為食品等級筆刷;細軟的刷毛適合烘焙描邊、寫字、或各式彩繪裝飾。
 翻糖壓模
透過壓印工具,可輕鬆製作出各種圖形的翻糖。可根據使用習慣,及圖案特性,選擇不同的壓模。推壓式類似壓花器,可將一大片的翻糖,壓出獨立的圖案造型。按壓式為在模型上放置適當的糖皮,向下按壓,即可將糖皮壓出圖樣、形狀。壓印式類似蓋印章的方式,將一大片糖皮,壓印出圖案。